Nyosspixoqzh

Mar , 21 · 釣りたての魚はおいしいです。 しかし、きっちりと処理して持って帰らないと、おいしさが半減してしまいます。 基本的に、釣った魚は締めておかないとおいしく食べられません。 ここでは、カワハギの締め方と持ちヒラメの締め方 1 まず背中を手前にし、エラの付け根に刃先を入れ、血管と背骨を切るようにしっかりと刃先を入れる。 2 尾の付け根に刃先を当て、こちらも骨を切れるまで刃先を入れる。 3 ヒラメの頭と尾を持ち、曲げながらしっかりと血を絞り出す今回は佐賀県呼子防波堤で釣れたチヌを4匹〆ます。 鯛の種類は全て同じやり方でいいので参考にして下さい。 The way to eat well at the クロダイ 黒鯛 チヌ 旬の魚介百科 チヌ 締め方 動画