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43gのコハダの甘酢漬けは99kcal（kJ） 25歳（女性）アウトドア派 の適正エネルギー（ 1950kal ）に対して割合は 426% 三大栄養素25/8/17 コツ・ポイント 鱗は綺麗に取る、お腹の血を洗い流して綺麗にする。 塩振り、酢〆の時は身が重なり合わない様にする。 食べる時は皮は剥かないでそのまま食べる。 今回は、15cm程の大きさで30分づつ漬け込みましたが、小さい場合は分づつで大丈夫です。9/9/ 1ビーツを下処理する。 ビーツは皮つきのまま丸ごと鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて竹串が通るまで分ほどゆでる。 蓋をすると土臭いにおいが逃げないので蓋をせずゆでる。 もしくはアルミホイルで包んで2℃のオーブンで焼く、蒸し器で蒸す コノシロ 子代 の栄養価と効用 旬の魚介百科 コハダ の 酢漬け 栄養