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25/2/21 アブラカレイのレシピといえば？ アブラカレイは身の軟らかい白身魚の一種なので ムニエル、フライ、唐揚げ、天ぷら、煮付け、塩焼き、漬け焼き 等、幅広い料理に適しています。今回は『カラスカレイのムニエル ～きのこバター醤油ソース～』 作ってみました。 タンパクな味のカラスカレイに にんにくの効いたバター醤油味の きのこソースを合わせた ご飯にもパン合うおかずです。 お好みのきのこ類で作ってみて下さい♪ カラスカレイのムニエルカラスカレイ2切れ(約160g) 調味料 砂糖大さじ2(18g) 醤油大さじ1と1/2(27g) 酒(なければ水)大さじ2(30g) ＊つくりかた＊ 1 耐熱皿に 調味料 を入れて軽く混ぜ、 (砂糖が溶けてなくてもオッケー) カラスカレイ の両面をつけ、端をあけるようにラップをする。 かれいの煮つけ レシピ 髙城 順子さん みんなのきょうの料理 おいしいレシピや献立を探そう カラスカレイ レシピ 人気 子供

 カレイの方はヒラメと違い、 「そこにいるものを食べる。」 感が強いです。 なので、ヒラメとカレイは動き方や性格にも違いがあるようです！その辺の違いも見てみましょう～。 違い4、ヒラメは俊敏！カレイはおっとり？ ヒラメの分類は、「カレイ目カレイ亜目ヒラメ科ヒラメ属」 となります。 一方の カレイは、「 カレイ目カレイ亜目カレイ科」 という生態の分類になります。ヒラメ学名：Paralichthys olivaceus (Temminck and Schlegel, 1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。「ひらめ」というのは東京近郊だけで使われていた言語。新潟県ではマガレイを「ひらめ」、逆にヒラメを「かれい」、「大か セット ヒラメ カレイ キンメダイ 写真素材 ストックフォトのアフロ ひらめ と かれい